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酥糖饼的家常做法  ,酥糖饼的家常做法视频

今天给各位分享锅贴家常做法的锅贴锅贴知识 ,其中也会对锅贴的家常家常做法进行解释 ,如果能碰巧解决你现在面临的做法问题 ,别忘了关注本站 ,锅贴锅贴现在开始吧!家常

本文目录

  1. 锅贴薄饼正宗做法
  2. 厨师何亮讲锅贴的做法做法
  3. 锅贴面的做法和配方

锅贴薄饼正宗做法

主料

面粉150克,玉米面粉50克 ,锅贴锅贴酵母2克  ,家常泡打粉2克,做法糖适量

辅料

温水适量,锅贴锅贴鸡蛋一个

做法

1.面和好,家常面团要软能抱团就可以了,做法醒发30分钟  !锅贴锅贴

2.锅里适量油,家常中小火烙制!做法

3.两面金黄 ,喜欢吃嘎巴皮 ,多烙制一会,外脆里软很香 !

厨师何亮讲锅贴的做法

1)肉泥中加入所有的配料和一点点的清水顺着一个方向搅拌入味

2)韭菜切碎  ,用盐搓去水分,沥干加入肉泥中

3)将它们混合搅拌至粘稠

4)取一饺子皮放上适量的肉泥(并且用舀肉泥的工具在饺子皮一边沾下 ,这样方便饺子封口)

5)将锅贴胚一一做好

6)电饼铛刷薄油 ,只开下盘 ,放入锅贴胚煎至一面微黄

7)加入没过材料一边的清水  ,用个盖子盖上焖煎

8)至水分差不多时候撒上香葱末和白芝麻,再淋点油至底部有脆感就可以了 。

锅贴面的做法和配方

1切好适量的葱末和葱花。

2鸡蛋一只 ,打碎,加入适量面粉和少许水 ,成面糊 ,放入葱花和少许盐 ,打匀。

3煎锅放少许油,将面糊倒入摊成饼  。

4蛋饼切斜块 。

5凉锅放油,低温炸葱末 ,用勺子不停的搅拌,防止葱末炸糊 ,变色后盛出。

6锅底留少许油 ,放入少许面粉炒面 ,加入水,熬成白汤,这样的汤才会滑顺,锅开后放入泡好的木耳 ,有黄花菜的话泡些放入更好,我家没有,我没放。

7放入切好的面饼 ,因为面饼是熟的 ,入锅稍煮即可 ,放入少许盐和鸡精 ,撒上切好的青菜 ,最后放入炸香的葱花点少许香油即可 。吃的时候根据各人喜好放些醋 。

锅贴家常做法和锅贴的家常做法的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦  !

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